Vitoni Spritz

Im Handumdrehen den Balkon in eine italienische Bar verwandeln: Spritz as it used to be! Kaum zu glauben, dass dieses Getränk der Ursprung des klassischen Aperitivo Italiano ist. Tonic Water war im 19. Jahrhundert als Malariaprophylaxe in Italien weit verbreitet und neben Wein und Selters fast in jeder Bar zu haben.

Auch in den 1950er Jahren wurde der Spritz Bianco aus italienischen Weißwein und Wasser immer öfter mit Tonic Water zubereitet. Diese Mischung wurde zum Kultaperitif im Rom der Cineasten und dann zu Unrecht vergessen. Nun heißt es wieder "Al Bar" mit der modernen Interpretation des Spritz Vitoni in den kleinen Flaschen, gut gekühlt in Weingläsern auf Eis mit Zitrone oder direkt aus der Flasche ergeben der frische, trockene Trebbiano-Wein und das herbe Tonic Wasser kalt genossen eine animierende Mischung.Gin Gin!

250 ml